Simple Pre-Ride Fuel: Toast with Peanut Butter & Honey - Label Collective

A veces las comidas más sencillas son las que mejor funcionan. Si tienes poco tiempo o prefieres algo ligero antes de salir a rodar, una rebanada de pan tostado con mantequilla de cacahuete y miel cumple todos los requisitos. Es rápida, energizante y fácil de digerir, por lo que es ideal para las mañanas tempranas o los esfuerzos más cortos en los que todavía necesita combustible sólido.

Esta tostada con mantequilla de cacahuete y miel es la mejor opción antes de salir a rodar.

Esta combinación proporciona energía de liberación rápida y lenta con el mínimo esfuerzo. Además, es altamente personalizable en función de tus gustos o necesidades dietéticas.

Preparación de la energía.

Por qué funciona

Cuando entrenas o compites, tu cuerpo depende en gran medida de los carbohidratos. La mantequilla de cacahuete añade una pequeña cantidad de grasa y proteína para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y proporcionar una liberación de energía más duradera. La miel añade azúcares de rápida digestión que te dan un impulso inmediato.

Mantequilla de cacahuete.

Ideal para:

  • Paseos cortos a moderados (1-2 horas)

  • Paseos de menos de 90 minutos con intensidad moderada

  • Un tentempié rápido 60-90 minutos antes del entrenamiento

Ingredientes

  • 1 rebanada de pan tostado integral, de masa madre o blanco (dependiendo de la digestión)

  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

  • 1 cucharadita de miel

Aditivos opcionales:

  • Una pizca de sal marina

  • Una pizca de canela

  • Medio plátano para añadir carbohidratos y potasio

Instrucciones

  1. Tuesta el pan hasta que esté ligeramente crujiente.

  2. Unta la mantequilla de cacahuete uniformemente.

  3. Rociar miel por encima.

  4. Añadir coberturas opcionales si se desea.

Come entre 60 y 90 minutos antes de tu paseo para dar tiempo a tu cuerpo a digerir y convertir la energía en combustible utilizable.

Beneficios de la nutrición

  • Carbohidratos (procedentes de la tostada y la miel) favorecen el rendimiento y la resistencia.

  • Grasas y proteínas (de la mantequilla de cacahuete) ayudan a mantener el hambre a raya durante los esfuerzos más largos.

  • Potasio & azúcares naturales (si añades plátano) pueden favorecer la hidratación y reducir la posibilidad de fatiga prematura.

Consejos para picar antes de montar

  • Si tienes el estómago sensible, elige tostadas blancas en lugar de integrales.

  • También se puede utilizar mantequilla de almendras, pero la mantequilla de cacahuete es más fácil de conseguir y resulta más familiar.

  • Si tienes el estómago sensible, elige pan blanco en lugar de pan integral.
  • Olvida la miel si tu paseo es de muy baja intensidad, o mantén la porción pequeña.

Mantén la sencillez

No siempre necesitas una comida completa antes de una salida. Para los días de menor volumen o cuando el tiempo apremia, una rebanada de pan tostado con mantequilla de cacahuete y miel es una forma inteligente y eficaz de ponerse en marcha con energía en el depósito. Es comida de verdad, lista en minutos, y fácil de adaptar en función de lo que tengas en la cocina.

Preparación.

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