Barritas y bebidas energéticas caseras para ciclismo que puedes preparar en casa

Cocinar en casa no es sólo para desayunar, comer o cenar. También puedes preparar tu combustible para el viaje. Con unos pocos ingredientes y un mínimo esfuerzo, puedes hacer barritas energéticas caseras para ciclismo y bebidas electrolíticas DIY que realmente saben bien, te dan energía constante y no vienen con una larga lista de aditivos.

Saber lo que hay en tu comida tiene algo de satisfactorio, sobre todo cuando te da energía para una larga subida o te mantiene en marcha dos horas después de una dura sesión.

Saber lo que hay en tu comida tiene algo de satisfactorio.

Barritas energéticas de anacardos

Estas barritas energéticas caseras sirven para entrenamientos en interiores, paseos al aire libre, excursiones o incluso días ajetreados en los que estás en movimiento. Son rápidas de preparar, fáciles de digerir y te proporcionan un impulso de energía fiable. Cada barrita aporta unos 48 gramos de carbohidratos y 415 kcal, lo suficiente para impulsarte a través de una sólida carrera de resistencia.

Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto. Utiliza almendras en lugar de anacardos, o mango seco en lugar de dátiles. Sólo tienes que mantener una proporción similar para que las barritas se mantengan unidas y te aporten el combustible que necesitas.

Macros por barrita de 100 g:
48 g de carbohidratos, 6 g de proteínas, 19 g de grasa, 6 g de fibra, 396 kcal

Ingredientes:

• 1½ tazas de dátiles

• ½ taza de anacardos (o mezcla de frutos secos)

• ½ taza de copos de coco

• 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones:

1. Picar los dátiles y las nueces. Triturar hasta que quede grueso.

2. Añadir los copos de coco y el aceite. Batir hasta que se forme una masa.

3. .

4. Dar forma de brick, envolver en papel de aluminio y congelar durante 30 minutos.

6. Los copos de coco y el aceite se mezclan.

7. Cortar en barritas y envolver individualmente.

8. Conservar en el frigorífico o en el congelador. Para viajes o días de paseo, utilizar recipientes herméticos.

Ya está. Ya tienes barritas energéticas caseras para ciclismo con ingredientes sencillos, un alto contenido energético y nada del regusto demasiado dulce que a veces te dejan las opciones envasadas.

Bebida electrolítica de coco

Además del combustible, la hidratación es importante, sobre todo cuando sudas mucho o haces mucho calor. Esta bebida casera ayuda a reponer el sodio, el potasio y los carbohidratos que se pierden durante los esfuerzos más largos. Es mucho más rentable que comprar sobres cada semana, y puedes ajustar el sabor a tu gusto.

Cada versión incluye azúcares naturales, sal y suficiente líquido para mantenerte a tope sin sobrecargar tu estómago.

Macros por 500 ml:
28 g de carbohidratos, 1 g de proteínas, 116 kcal

Mezcla tropical

• Mezcla tropical

  2½ tazas de agua

• 1 taza de agua de coco

• ¼ taza de azúcar de coco (o edulcorante de elección)

• ¼ cucharadita de sal

Sabor a miel

• 3½ tazas de agua

• ¼ taza de zumo de piña

• 2 cucharadas de azúcar de coco

• 1 cucharada de miel

• ¼ cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Combina todos los ingredientes en una coctelera o batidora.

2. Mezcla bien y vierte en tu botella.

Si lo prefieres más frío, guárdalo en la nevera o añade hielo antes de la marcha. No es un sustituto del agua en las vueltas fáciles, pero para sesiones más largas o duras, tener a mano una bebida electrolítica casera puede marcar una verdadera diferencia.